粮食、油脂及植物蛋白工专业介绍_研究方向_就业前景分析构造地质学专业介绍_研究方向_就业前景分析

更新时间：2023-04-28 22:10:01 学历无忧网

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一：粮食、油脂及植物蛋白工专业介绍_研究方向_就业前景分析

考研选专业时,粮食、油脂及植物蛋白工专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下粮食、油脂及植物蛋白工专业介绍，包含：粮食、油脂及植物蛋白工专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，希望对大家有所帮助。

“粮食、油脂及植物蛋白工程”学科主要研究粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术，重点研究粮油资源的深度开发和高效利用技术。本学科与“食品科学”、“农产品加工及贮藏工程”、“生物工程”等学科紧密联系，相互渗透。

1.粮食、油脂及植物蛋白工专业研究方向

该专业的研究方向主要有：

01 谷物化学

02 蛋白质资源利用与肽化学

03 油脂生化

2.粮食、油脂及植物蛋白工专业培养目标

本专业培养从事粮食加工、食品加工和油脂加工等领域中研究开发、技术集成的高级人才。

3.粮食、油脂及植物蛋白工专业就业前景分析

1.专业还行，在粮*业就业的多些，也可以从事其他食品和生物行业工作。相对而言比较好就业，天南海北粮油企业比较多的，双汇、中粮、雨润、以及各地粮食油脂企业，均有较多的工作机会.

2.能从事食品开发、食品生产技术管理、质量控制、工程设计和市场营销等相关企事业部门工程技术部门。

3.各类食品公司

4.准确的说是油脂的就业好

二：构造地质学专业介绍_研究方向_就业前景分析

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考研选专业时，构造地质学专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下构造地质学专业介绍，包含：构造地质学专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，希望对大家有所帮助。

构造地质学是研究固体地球及表层物质结构构造、形成演化过程及规律，并为维持充足的能源、固体矿产、减轻地震等地质灾害和优化环境提供构造地质学依据的学科。构造地质学是以固体地球特别是地壳和岩石圈物质结构构造演化为中心，以构造地质、地球物理、地球化学、岩石学、古生物地层学、同位素地质学的基本原理和方法为基础，在宏、微观不同尺度上研究大陆地壳、岩石圈的组成，地质构造现象和地球系统的演变规律。

1.构造地质学专业研究方向

各个招生单位研究方向略有不同，以下以中国石油大学为例，该专业研究方向为：

01 区域构造与盆地演化

02 油区构造解析

03 构造应力场分析与构造变形机制

2.构造地质学专业培养目标

培养我国社会主义建设事业需要的，掌握马克思主义、*思想、*理论基本原理，坚持四项基本原则，热爱祖国，遵纪守法，思想品德良好，具备严谨科学态度和优良学风，适应二十一世纪科学发展的德、智、体全面发展的构造地质学专业高层次科学人才。

3.构造地质学专业就业前景分析

毕业生适宜到国家地震局及省地震局所属研究所，分析预报中心(室)从事地震成因的综合分析，进行地震烈度鉴定和区划等工作;也可到中国科学院地质研究所、地球物理所从事地球动力学和第四纪地质新结构的研究工作;到能源部石油规划院从事沉积盆地中、新生代地层与新结构的研究工作;到建设部或环保局、冶金部、水利部等基建部门从事防震、抗震、地基稳定性等研究工作;也可到有关学校地质专业从事教学工作。

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