一：粮食、油脂及植物蛋白工专业介绍_研究方向_就业前景分析
考研选专业时,粮食、油脂及植物蛋白工专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下粮食、油脂及植物蛋白工专业介绍，包含：粮食、油脂及植物蛋白工专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，希望对大家有所帮助。
“粮食、油脂及植物蛋白工程”学科主要研究粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术，重点研究粮油资源的深度开发和高效利用技术。本学科与“食品科学”、“农产品加工及贮藏工程”、“生物工程”等学科紧密联系，相互渗透。
1.粮食、油脂及植物蛋白工专业研究方向该专业的研究方向主要有：
01 谷物化学
02 蛋白质资源利用与肽化学
03 油脂生化
2.粮食、油脂及植物蛋白工专业培养目标本专业培养从事粮食加工、食品加工和油脂加工等领域中研究开发、技术集成的高级人才。
3.粮食、油脂及植物蛋白工专业就业前景分析1.专业还行，在粮*业就业的多些，也可以从事其他食品和生物行业工作。相对而言比较好就业，天南海北粮油企业比较多的，双汇、中粮、雨润、以及各地粮食油脂企业，均有较多的工作机会.
2.能从事食品开发、食品生产技术管理、质量控制、工程设计和市场营销等相关企事业部门工程技术部门。
3.各类食品公司
4.准确的说是油脂的就业好
二：建筑历史与理论专业介绍_研究方向_就业前景分析
考研选专业时，建筑历史与理论专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下建筑历史与理论专业介绍，包含：建筑历史与理论专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，希望对大家有所帮助。
建筑历史与理论专业作为建筑院校必开设的专业，建筑历史与理论已有近百年的历史，堪称“长老级”专业。本学科是建筑理论与实践、建筑史观与现代意识、城乡演变与遗产保护研究的综合性学科，是城市规划、建筑设计、园林绿化、室内装修等各设计领域内不可缺少的历史性和前瞻性理论学科。
1.建筑历史与理论专业研究方向目前，各大院校与建筑历史与理论专业相关的研究方向都略有不同的侧重点。以华中科技大学为例，该专业所包含的研究方向：
01传统聚落研究
02传统民居与聚落研究
03地方城市与建筑研究
04建筑理论研究
05建筑文化与遗产保护
2.建筑历史与理论专业培养目标本专业的目标是培养研究建筑历史、建筑理论与园林艺术方面的研究和应用人才，能在建筑历史与理论某一领域具有独立研究能力，并能提出一定的理论联系实际的见解。
3.建筑历史与理论专业就业前景分析本专业的毕业生，适合在建筑规划、设计院所、建设行政管理部门及高等院校等部门从事研究、设计、教学和开发等。此外，考古、古建筑复原、建筑论证、建筑评价等都可以成为该专业学生的就业方向。
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